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⏳ Tiempo de preparación: 5 min
⌛ Tiempo total: 25 min
🍴 Raciones: 16
🙌 Dificultad: -
-Pulverizamos el azucar junto con la cáscara de limón 15 seg. a velocidad 5-10.
-Añadimos los cacahuetes y los trituramos hasta lograr una masa homogénea, unos 20 seg. velocidad 5.
-Introducimos los huevos por el bocal y lo mezclamos todo 10 seg. velocidad 3.
- Ponemos el horno a calentar, temperatura 180º. Untamos un molde redondo y desmontable (22cm/24cm) con aceite o mantequilla a temperatura ambiente, volcamos la mezcla y lo metemos en el horno unos 20 min, dependiendo del tipo de horno.
Cuando la tarta esté ya un poco templada, la desmoldamos y la adornamos con una concha de peregrino (es mi favorita) o con la cruz de Santiago y la espolvoreamos con azucar glas.La plantilla la podeis sacar de internet y recortarla con un papel de acetato, cartulina....
Podéis sustituir los cacahuetes por vuestro fruto seco favorito, añadirle pasas, orejones...
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