Valoración: ⭐4.2/5 (6 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 8 min
⌛ Tiempo total: 8 min
🍴 Raciones: 10
🙌 Dificultad: -
1- Trituramos las galletas a base de golpes de turbo y las apartamos a un cuenco.
2- Derretimos los 90g de mantequilla en el microondas y la vertemos sobre los polvos de galleta mezclándolo bien. Si queda muy seca se le puede añadir un chorrito de leche de soja de chocolate.
3- Lo volcamos a un molde y ls extendemos hasta que quede bien uniforme ayudádonos con una espátula o una cuchara.
4- Una vez bien extendido y uniforme le echamos por encima los 20 g de brady y que quede todo bien
impregnado. Lo reservamos para luego.
5- Rallamos los 300g de chocolate a golpes de turbo.
6- Añadimos el resto de los ingredientes: 100g de azúcar, 500g de nata vegetal, 500g de leche de soja de
chocolate y 2 sobres de cuajada.
7- Programamos 7 minutos a temperatura 90 grados a velocidad 5.
8- Al terminar vetemos la mezcla en el molde ayudándonos con un cazo para que caiga el chorro encima de éste y no se estropee al caer el fondo de galleta.
9- Lo dejamos reposar unos minutos y lo metemos en frigorífico.
10- Cuando esté bien enfrío ya lo podemos decorar y desmoldar.
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