Valoración: ⭐5/5 (3 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 11 min
⌛ Tiempo total: 11 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
Preparacion de la tarrina:
Introducimos en el vaso el azucar, el queso y el zumo de lima. Mezclamos 5 seg. vel. 3, paramos la maquina, ponemos la mariposa, echamos la nata y montamos con el resto de los ingredientes hasta obtener una consistencia dura. Retiramos y reservamos.
Tomamos un molde de plumcake, lo engrasamos con mantequilla. Cortamos el membrillo en lonchas de unos 5 mm., y el ancho del molde. A continuacion echamos una capa del montado de nata, otra de membrillo, y asi alternamos hasta llenar el molde, rematando siempre con otra capa de nata.
Preparacion de la salsa de menta:
Con el vaso bien limpio, introducimos la leche, la menta y el azucar, programamos 8 minutos, vel. 2. A media coccion incorporamos las yemas, subiendo la velocidad al 3 y 1/2.
Presentamos con la salsa en el fondo del plato y la tarrina encima.
-
No hay comentarios.