Valoración: ⭐4.8/5 (10 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 9 min
⌛ Tiempo total: 9 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
Fundimos el chocolate negro. 4 minutos/37º/V3; extendemos en los circulos sobre el papel vegetal (previamente hacemos circulitos). Añadimos las avellanas troceadas(5 seg.V5) en los circulos de chocolate y dejamos enfriar hasta que endurezcan.(se puede meter en el frigorifico).
Seguidamente fundimos el chocolate blanco con la nata (4 minutos/37º/V3). Incorporamos el queso y el coñac. Mezclamos 5 segundos /V5.
Finalmente vamos intercalando, tortita chocolate negro/masa blanca.
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