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⏳ Tiempo de preparación: 45 min
⌛ Tiempo total: 45 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: media
1. Hacer rebanadas gruesas con el Pan (2 Centímetros Aproximadamente). Reservar.
2. Poner en el Vaso la leche, el Azucar, la Cáscara de Limón y los palos de Canela. Programar 12 Minutos/100 Grados/Giro a la Izquierda/Velocidad Cuchara.
3. Verter la leche en un recipiente dejar enfriar un poco y reservar.
4. Bañar las rebanadas de Pan en la leche ( Que queden bién empapadas) y reservar.
5. Batir los 2 Huevos con ayuda de un tenedor en un plato hondo. Reservar.
6. Ir pasando cada rebanada de Pan por el huevo. Enrollarlas en un cuadradito de Film (Lo suficientemente grande para enrollar cada Torrija) untado con un poco de mantequilla ayudado por un pincel.
7. Ir colócandolas en el Recipiente Varoma y reservar.
8. Poner el Agua en el Vaso (No hace falta limpiarlo). Programar 25 Minutos/Temperatura varoma /Velocidad 1/2. Pasados los 5 primeros minutos quitar el cubilete y colocar el Varoma (Sin apagar la Thermomix).
9. Precalentar horno y Mientras tanto en un plato mezclar las cucharadas de Azúcar con las de Canela.
10. Una vez terminado el Tiempo. Con cuidado ir quitando el Film y rebozando cada Torrija con el Azúcar y la Canela.
11. Meterlas al horno 10 minutos a 200 g.
12. Una vez terminado el tiempo ponerlas en una bandeja junto con la leche que nos ha sobrado y echandole los restos de Azúcar y Canela que nos haya sobrado por encima. Este paso nos lo podemos saltar si nos gustan más secas.
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