Torrijas de crema

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• Para hacer la crema pastelera:
• 500 g de leche 100 de azúcar
• 50 g de maicena
• 3 huevos
• 1 cucharada de vainilla, o azúcar avainillado.
• Para las torrijas:
• 1 paquete de pan de molde
• 1 litro de leche
• 8 cucharadas de azúcar
• leche(para mojar las torrijas)
• 1 copa de anís dulce
• 6 huevos
• azúcar y canela( para emborrizar las torrijas)
• Aceite de girasol, para freír.

🥘 Preparación:

PREPARACIÓN:
Cortamos el pan de molde
Mojamos el pan, en el plato, que hemos preparado con leche y el anís dulce
Preparamos la crema pastelera poniendo todos los ingredientes en el vaso y programamos 7 minutos, 90º, velocidad 4.
Dejamos enfriar y una vez fría, juntamos una parte del pan de molde con
la crema. Lo tapamos, con la otra parte de pan, que también hemos mojado
en la mezcla de leche y anís.
En un plato, hemos batido los huevos. Mojamos la torrija en él.
Ponemos en una sartén aceite de girasol y una vez caliente, una temperatura media, ponemos a freír las torrija.
.
Vuelta y vuelta, que queden doraditas.
En un plato hemos mezclado el azúcar con la canela. Conforme vamos sacando
las torrijas del aceite, las vamos pasando por el plato, para que
queden bien emborrizadas.
...Y este es el resultado, pienso que es muy fácil de hacer.
¡¡¡¡Animaros!!!

💡 Consejo:

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