TOÑAS DE CHOCOLATE (Chulas)

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⏳ Tiempo de preparación: 4 min
⌛ Tiempo total: 29 min
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 150 g leche entera, (yo use desnatada)
• 50 g mantequilla, (a temperatura ambiente)
• 3 yemas de huevo
• 20 g levadura fresca, (yo puse25g de levadura fresca del mercadona)
• 400 g harina de fuerza
• 50 g mantequilla, (fundida para pintar)
• 50 g de azúcar o 10 g de sal si vamos a hacerlo salado
• 1 bote grande de Nocilla, (si es casero mejor)

🥘 Preparación:

1- Vierta en el
vaso
la leche y la mantequilla. Programe
1 min/37°/vel 2,5.
2- Añada las yemas y la levadura y mezcle
10 seg/vel 2.
3- Agregue la harina, el azúcar y amase
15 seg/vel 6.
4- Seguidamente programe
2 min/
vaso
/
"Amasar"
.
5- Estirar la masa formando un restángulo. Estar bien la masa.
)
1- Una vez bien extendido, huntar muy bien toda la superficie de Nocilla
1- Ahora tienes que enrrollar toda la masa como un rollo.
2- Después parte por la mitad, PERO A LO LARGO.
1- Coger una de las mitades y enrrollar en forma de ensaimada. Con el relleno hacia dentro.
Y con la otra mitad, enrollar con el relleno hacia arriba.
2- Pinar con mantequilla fundida si quereis. (Yo no le puse)
Quedarán así. Podeis darle la forma que querais.
Horno aprx. 20 - 25 minutos a 200° con horno precalentado a 200°C
(El tiempo de horneado dependerá del tipo de horno)

💡 Consejo:

Si queréis podéis hacer la masa salada. En vez de azúcar, sal. Y rellenar, por ejemplo, de sobrasada. Podéis hacer mini canapés y rellenar de lo q queráis. Espero q os guste.

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