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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
Ponemos la mariposa en el vaso, ponemos unas gotas de limon y unos granos de sal montamos las claras 2min, velocidad 31/2, reservamos en la nevera.
Limpiamos un poco el vaso pomenos la mariposa el huevo las yemas y el azucar programanos 1 min velocidad 3 y reservamos, sin quitar la mariposa ponemos los queso y mezclamos 1min velocidad 3, añadimos la mezcla de huevo y programamos 30 seg, vel3, si vemos que no esta bien mezclado lo ponemos unos segundos mas, pasamos a un cuenco y añadimos las claras que mezclaremos con cuidado para que no se baje mucho la mezcla anterior.
Ponemos en una fuente de cristal un base de bizcochos los vamos bañando con el cafe hasta que estén bien empapados con el cafe, echamos la mitad de la mezcla y rallamos chocolate por encima,
volvemos a poner otra capa de bizcochos y bañamos con el cafe restante nos puede sobrar un poco o no, y echamos el resto de la crema y volvemos a rallar chocolate hasta que este cubierta toda la fuente.
Es la mejor foto que tengo la hizo mi hija.
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