Valoración: ⭐4.5/5 (2 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 40 min
⌛ Tiempo total: 40 min
🍴 Raciones: 8
🙌 Dificultad: baja
Coloque la mariposa en el vaso, ponga las yemas y el azúcar, programe 4 minutos 37º vel.3 Añada el marsala y programe 7 minutos 80º vel.3, deje reposar y enfriar dentro del vaso. aprox. 20 minutos. ( esto es un rico zabaione y se puede servir en copas acompañado de soletillas.) Para continuar con el tirami-su añadir el mascarpone al contenido del vaso y mezcle todo en vel.3. haga una base de biscochitos mojados en el café,ponga una capa de crema , otra de bizcochitos con café , otra de crema, termine espolvoreando con bastante cacao en polvo.
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