Valoración: ⭐4.9/5 (30 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 25 min
⌛ Tiempo total: 25 min
🍴 Raciones: 12
🙌 Dificultad: -
Poner las galletas en el vaso y pulverizar 3 seg. vel.8, añadir la canela, la mantequilla y la leche. Programar 1.30 min. 50º vel. 5. (de esta forma la base sale un poco mas suave)
Sacar a un molde y formar una base firme ayudándote del cubilete.
Mezclar en el vaso la nata y la leche 15 seg. vel. 2 1/2. Reservar la mezcla
Introducir en el vaso el chocolate negro troceado y darle varios golpes de turbo para pulverizar.
Añadir 30 gr. de azucar, un sobre de cuajada y 500 gr. de la mezcla reservada. Programar 7 min. 90º vel. 5. Verter sobre las galletas e introducir en el frigo.
Poner en el vaso el chocolate con leche troceado y añadir 30 gr. de azucar, un sobre de cuajada y 500 gr. de la mezcla reservada. Progrmar 7 min. 90º y vel. 5.
Verter con cuidado sobfre el chocolate negro y reservar en el frigo.
Enjuagar el vaso para eliminar los restos de chocolate.
Poner el chocolate blanco troceado, añadir 30 gr. de azucar, un sobre de cuajada y la mezcla restante. Progrmar 7 min,. 90º vel. 5.
Verter con cuidado sobre el chocolate con leche.
Meter en el frigorifico. Antes de servir, adornar al gusto bien con virutas de chocolate o cacao en polvo.
También se puede caramelizar con azucar moreno glaseado quemándolo con un soplete.
Está mejor de un dia para otro.
El resultado RIQUIIIIIIISIMA!!!!
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