Valoración: ⭐4.2/5 (13 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 5 min
⌛ Tiempo total: 5 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
1. Ponemos los brazitos de nata a la nevera para que queden duros y nos sea mas facil cortarlos.
2.Pondremos los 30 gr de azúcar en el vaso, junto con la nata y la montaremos a velocidad 5 sin programar tiempo, iremos vigilando por el bocal hasta que esta al punto, retiramos a un vol y reservamos en la nevera.
3. Ponemos 100 gr de leche en el vaso y programamos 3 minutos, 90º, velocidad 1, con los otros 50 gr ponemos a hidratar el sobre de gelatina.
4. Añadimos a la leche caliente el chocolate troceado y programamos 1 minuto velocidad 2 hasta que este del todo unido, añadimos los 50 gr de leche con la gelatina y removemos 30 segundos velocidad 3. Dejamos enfriar, sacando el vaso de la base.
5. Iremos montando la tarta, forraremos un vol con papel film transparente e iremos cortando los brazitos y poniendolos dentro como si de un puzzle se tratara. Reservamos
6.Mezclaremos el chocolate y la nata con movimientos envolventes. Hechamos esa mezcla dentro del vol con los brazitos y cubrimos la superfície con mas brazitos tapamos con el film transparente y reservamos un mínimo de 8 horas en la nevera.
7. Volcamos la tarta en un plato, retiramos el papel film y con los panes de leche le hacemos la cabeza y las patitas, con unas perlitas de chocolate le hacemos los ojos y decoramos con unas flores.
BUEN PROVECHO!!
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