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Tarta mousse de moka

Valoración: ⭐4.7/5 (26 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 6 min
⌛ Tiempo total: 6 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

BASE, GALLETAS 3 Ó 4 GOLPES TURBO, MANTEQUILLA 2,30 MIN. 50º, VEL.2. PONER EN UN MOLDE DESMONTABLE APRETANDO BIEN. RESERVAR EN LA NEVERA.
CHOCOLATE, YEMAS, CAFÉ, WHISKY Y AZÚCAR GLASS 3 MIN. 50º, VEL.1.
CALENTAR EN EL MICROONDAS 4 CUCHARADAS DE LA NATA Y DISOLVER EL SOBRE DE GELATINA NEUTRA. ECHAR A LO ANTERIOR 10 SEG. VEL.4. DEJAR TEMPLAR.
MONTAR LA NATA BIEN FRÍA  MARIPOSA, EN VEL.31/2.
UNIR A LO ANTERIOR CON MOVIMIENTOS ENVOLVENTES. VOLCAR SOBRE LA BASE DE GALLETAS.
ES MEJOR HACERLA DE UN DÍA PARA OTRO.  ADORNAR A GUSTOS.

💡 Consejo:

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