Tarta ligera de manzana

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⏳ Tiempo de preparación: 7 min
⌛ Tiempo total: 37 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• Ingredientes para 8 personas:
• 10 gr de mantequilla a temperatura ambiente
• 1 cucharada de harina
• MASA:
• 2 manzanas Golden, (peladas y sin pepitas)
• 1 yogur natural desnatado
• 5 cucharadas de edulcorante granulado
• 1 huevo
• 1 huevo, (separada la clara de la yema)
• 100 gr de harina
• 1 sobre de levadura, quimica
• 1 pellizco de sal
• NATILLA:
• 400 gr de leche desnatada
• 1 sobre de natilla (tipo flanin o royal)
• 2 cucharadas de edulcorante granulado
• COBERTURA
• 2 manzanas Golden, (peladas,sin pipas y fileteadas)
• 200 gr de mermelada de albaricoque sin azucar

🥘 Preparación:

precaliente el horno a 180 grados.
1. unte de mantequilla y espolvoree con harina un molde.Reserve.
2. ponga en el
vaso
la manzana, el yogur, el edulcorante, el huevo y la clara (reserve la yema).Programe 15 seg. Velocidad progresiva 5-10
3. Añada la harina, la levadura y la sal y mezcle programando 4 seg.Velocidad 3. Vierta la mezcla en el molde.
4.Sin lavar el
vaso
ponga la leche, el sobre de natilla, el edulcorante y la yema reservada. Programe 7min. 90 grados, Velocidad 3. Vierta el contenido en el molde,sobre la masa.
5.Coloque la manzana fileteada sobre las natillas,cubriendo toda la superficie e introduzca en el horno durante 30 min. Cubra la tarta con la mermelada y deje durante unso minutos en el horno apagado.
6. Deje reposar un minimo de 4 horas dentro de la nevera antes de servir.

💡 Consejo:

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