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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
Para hacer la base, echamos las galletas Oreo. en el vaso y las pulverizamos durante
10 segundos, a velocidad 10
. Añadimos la mantequilla y programamos
10 segundos, a velocidad 5
.
La ponemos en la base del molde que vamos a utilizar (Yo he utilizado un aro), las aplastamos y extendemos por toda la
base y reservamos en el frigorífico.
Ponemos a hidratar las 3 hojas de gelatina en agua fria.
Montamos la nata en el vaso para ello limpiamos bien el vaso y
secamos, colocandole la mariposa en las cuchillas. Añadimos la nata, sin
azúcar, y la montamos a
velocidad 3,5
.. Reservamos en el frigorífico.
Sin lavar el vaso, le añadimos las nubes y la leche y . Programamos
5 minutos, temperatura 90º y velocidad 2
. Comprobamos que se hayan disuelto.
Escurrimos bien las hojas de gelatina y se la anadimos al vaso de
zumo de naranja y mezclamos para que se deshagan un poco, Añadimos esto
al vaso junto con las nubes y programamos
20 segundos, a velocidad 3
. Lo sacamos a un bol y dejamos que temple sin que llegue a cuajar y hasta que tenga textura de crema.
Le incorporamos la nata montada con movimientos envolventes, de modo que quede todo bien integrado..
Lo volcamos todo sobre el molde y lo dejamos enfriar a temperatura
ambiente, y una vez este frio guardamos en el frigorifico; mejor de un
día para otro.
Y decoramos con algun que otro pitufo y de la misma bolsa de donde vienen hemos recortado la lamina de pitufo principal.
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