Valoración: ⭐5/5 (5 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 11 min
⌛ Tiempo total: 11 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: media
1º.- Poner las galletas en el vaso del thermomix y triturar en velocidad 5-10 unos segundos, añadir la mantequilla y programar 3 minutos temperatura 37º, velocidad 3. Cuando este volcar sobre un molde desmoldable de 28 cm., alisar con una cuchara, dejar enfriar mientras hacéis
el relleno.
2º.- Poner los ingredientes del relleno en el vaso del Thermomix, triturar en velocidad 5-10. Una vez triturado programar 8 minutos, temperatura 100º, velocidad 3.
3º.- Volcar encima de la base de galletas, dejar que se enfríe en la nevera y desmoldar.
Nota: se puede hacer de turrón de yema, cuando se desmolda espolvorear de azúcar glass y con un soplete quemarlo.
-
No hay comentarios.