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⏳ Tiempo de preparación: 11 min
⌛ Tiempo total: 11 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
1- Para montar la
nata
, colocar la mariposa, echar la nata líquida y montar 1 minuto +/- a velocidad 3'5 . Reservar en la nevera.
2- Enjuagar y secar el vaso. Triturar los
bizcochos secos
15 segundos a velocidad 5-7. Añadir la
mantequilla
y mezclar 30 segundos a velocidad 3 .
3- Poner papel vegetal en un molde redondo desmoldable y cubrir el fondo con esta preparación. Presionar bien con el cubilete y con los dedos. Reservar en la nevera.
4- Enjuagar el vaso y colocar la mariposa. Vertir 125 de agua, 2 minutos a 100º, velocidad 1'5 .Seguidamente ponga
un paquete de gelatina
2 minutos, a 100º, velocidad 1'5.
5-
Añadir 125 g de agua fría, el
zumo de limón
, el
queso
y el
azúcar
. Mezclar 1'30 minutos al 2'5 .
6
- Añadir la
nata
y mezclar 50 segundos a velocidad 2'5.
7- Colocar encima de los bizcochos y guardar en la nevera unas 6-8 horas.
8- Para hacer la gelatina para cubrir, poner 200g de agua, 2 minutos a 100º, velocidad 1'5. Añadir ·
1/2 paquete de gelatina
1 minuto a 100º ,velocidad 1'5. Dejar enfriar un poco y volcar sobre la tarta con cuidado utilizando una cuchara al revés para no hacer agujero en la tarta. Guardar en la nevera durante unas 2 horas.
9-Cuando este cuajado,decorar con cerezas confitadas o láminas de fresas con un poco de azúcar.
Es mejor hacerlo el día antes.
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