TARTA DE MANZANA PARA DIABETICO/CELIACOS(6 pers)

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• Por favor inserte los ingredientes según el siguiente ORDEN:
• 1/2 Kg. de manzanas golden 0 royal gala.
• 100 grs.fructosa(azúcar de fructas apta pa diabéticos)
• 100 grs. harina de maíz (no maizena)
• 2 huevos, tamaño "L"
• 125 ml. leche desnatada
• 2 manzanas reineta, cortadas a gajos finos para decorar
• NOTA: podemos sustituir los 100 grs. de harina de maíz, por harina integral, siempre que no se sea celíaco.

🥘 Preparación:

Pelar y trocear las manzanas golden, e introducir en el vaso de la Thermomix 31.
Añadir la leche desnatada, la fructosa, los huevos y el harina.
Triturar todo, sin programar tiempo, a penas unos segundos, velocidad progresiva de 5 a 10
Tiene que quedar bien mezclado y finamente triturada la manzana .
Untar un molde de 24 cm. de diametro con margarina, por el fondo y los laterales
Echar la mezcla del vaso  y cocer en el horno a 180ºC , durante 50 minutos, con calor por arriba y por debajo, altura media del horno. La coción puede variar según el horno.
Podemos decorar con mermelada de melocotón apta para diabéticos y / o celíacos y gratinar en el horno. O dejarla tal cual.
Enfriar y sevir.

💡 Consejo:

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