Valoración: ⭐4.8/5 (9 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 1 min
⌛ Tiempo total: 21 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja
preparamos la base, triturando las galletas junto con la mantequilla, unos segundos en velocidad progresiva 5-10.
disponemos la base sobre un molde redondo bajo (tipo quiche).
Pelamos dos manzanas, las troceamos y las ponemos en el vaso. Trituramos unos segundos en velocidad 4. Añadimos los dos huevos y el bote de leche condensada, y batimos todo junto, 5 seg en veloc 5. Vertemos esta crema sobre la base.
Pelamos la otra manzana, y la cortamos en finas rodajas, disponiéndolas sobre la crema de leche. Horneamos 20 min, en horno caliente.
Dejamos enfriar en la nevera. Desmoldamos y pincelamos con la mermelada un poquito antes de servir.
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