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Tarta de mango y queso fresco

Valoración: ⭐5/5 (15 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 4 min
⌛ Tiempo total: 34 min
🍴 Raciones: 8
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

Pelamos el mango, y cortamos en láminas muy finas.  Retiramos los laterales del mango para el relleno.
Vertemos en el vaso el queso, el azucar, la levadura, los huevos, el ron, y los laterales del mango, lo trituramos todo 30 segundos, velocidad 6.
Forramos un molde para tarta desmontable de unos 30 cm con el hojaldre.  Incorporamos la mezcla, y colocamos el mango filetado alrededor de la tarta y por el centro.
Introducimos en el horno precalentado a 180 grados, durante 30 o 35 minutos.
Retiramos del horno y dejamos enfriar.
Preparamos el glaseado.  Ponemos en el vaso los ingredientes y programamos 3 minutos, 100 grados, velocidad 3.  Lo vertemos en un vaso, y pintamos la superficie de la tarta con el glaseado.
Dejamos enfriar.

💡 Consejo:

-

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