Tarta de hojaldre y frutas de temporada

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⏳ Tiempo de preparación: 17 min
⌛ Tiempo total: 37 min
🍴 Raciones: 8
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• BASE
• 1 LÁMINA DE HOJALDRE
• crema pastelera
• 100 G. DE AZUCAR
• 500 G. DE LECHE
• 50 G. DE MAIZENA
• 3 huevos
• 1 cucharada de, AZUCAR AVAINILLADO
• PARA CUBRIR
• FRUTAS VARIADAS DE TEMPORADA CORTADAS EN LÁMINAS FINAS
• GLASEADO
• 100 G. DE AZUCAR
• 100 G. DE AGUA
• 2 cucharaditas de, ZUMO LIMÓN

🥘 Preparación:

PRECALENTAMOS EL HORNO A 180 GRADOS.  FORRAMOS UN MOLDE DESMONTABLE DE 30 CM, CON EL HODALDRE, PINCHAMOS CON UN TENEDOR LA MASA, Y PONEMOS ENCIMA GARBANZOS, PARA QUE NO SUBA LA BASE DE LA TARTA.  INTRODUCIMOS EN EL HORNO UNOS 20 MINUTOS.
MIENTRAS TANTO, PREPARAMOS LA CREMA PASTELERA, INTRODUCIENDO TODOS LOS INGREDIENTES EN EL
vaso
, 7 MINUTOS, 90 GRADOS, VELOCIDAD 4.  RETIRAMOS Y RESERVAMOS.
A CONTINUACIÓN, HACEMOS EL GLASEADO, PONIENDO TODOS LOS INGREDIENTES EN EL
vaso
. 10 MINUTOS, VAROMA, VELOCIDAD 2.
PARA EL MONTAJE DE LA TARTA, COGEMOS LA BASE DE HOJALDRE Y LA RELLENAMOS CON LA CREMA PASTELERA, Y A CONTINUACIÓN LA DECORAMOS CON LAS FRUTAS, Y PINTAMOS LA TARTA CON EL GLASEADO, Y LA DEJAMOS EN LA NEVERA, PARA CONSUMIR FRESQUITA.
BON APETIT!!

💡 Consejo:

-

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