Tarta de frutas en almíbar

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⏳ Tiempo de preparación: 12 min
⌛ Tiempo total: 12 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• Base de galletas:Un rulo de galletas maría,50 gr de mantequilla blandita.Crema pastelera:100 gr de azúcar,500 gr de leche,50 gr de maicena,3 huevos,1 cucharadita de azúcar vainillada.Para cubrir:1 lata pequeña de melocotón en almíbar,1 lata pequeña de piña en almíbar y 5 guindas.Glaseado de mermelada:200 gr de azúcar,3 cucharadas de mermelada de melocotón (yo la he hecho en la tmx) 3 cucharadas de agua y unas gotas de limón.

🥘 Preparación:

Primero hacemos la base de galletas,al vaso las galletas 15 seg vel 5-7-9.Bajar restos con la espátula.Mantequilla 10 seg ,vel 5.Echar en un molde desmontable y cubrir la base presionando con el cubilete.Meter al frigorífico mientras hacemos la crema pastelera.Sín lavar el vaso,todos los ingredientes de la crema 7 min,90º vel 4.Sacar del frigo el molde y cubrir con la crema extendiendo bien con la espátula,procurando tapar toda la base y que quede lisa.Meter otra vez al frigo.Mientras preparar la fruta en rodajas muy finitas para decorar.Las guindas partidas por la mitad menos una para el centro.Glaseado:Echar todos los ingredientes al vaso 4 min 100º vel 6.Se adorna la tarta al gusto con las frutas y echamos el glaseado por encima cubriendo todo bien.*El glaseado que nos sobre se puede meter en un tarro de cristal bien tapado y nos aguanta un mes en el frigorífico.*Esta tarta es mejor hacerla de un día para otro .

💡 Consejo:

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