Tarta de frutas

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⏳ Tiempo de preparación: 1 min
⌛ Tiempo total: 46 min
🍴 Raciones: 8
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 275 gramos masa, hojaldre fresca
• 15 mitades melocotón en almibar
• 1 bote pequeño guindas en almibar
• 100 gramos azúcar, /glas/
• 2 huevos
• 100 gramos de mantequilla
• 25 gramos harina
• medio sobre levadura, en polvo
• 50 gramos almendras, picadas
• 25 gramos almendras, fileteadas
• La ralladura de un limón
• una pizca de canela
• 15 gramos leche
• 3 cucharadas mermelada (albaricoque, melocotón)

🥘 Preparación:

Precalentamos el horno a 200º, mientras preparamos la tarta.
En un molde de horno extendemos el hojaldre, lo pinchamos para que no suba.
Extendemos la mermelada elegida sobre la masa de hojaldre, ponemos las mitades de melocotón y  debajo de ellas las guindas, sobre la masa de hojaldre hasta cubrirla.
Preparación masa:
Batimos la mantequilla y el azúcar (.glass 10sg/V5.10) 10 segundos V6.
Incorporamos los huevos por el bocal uno a uno. 15 segundos/V4(en marcha). Añadimos el harina, levadura, almendras picadas, ralladura, canela y leche. Mezclamos 5 segundos/V5.
Vertemos sobre los melocotones y nivelamos. Espolvoreamos con las almendras fileteadas.
Horneamos a 180º sobre 45 minutos.

💡 Consejo:

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