Valoración: ⭐4.6/5 (14 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 8 min
⌛ Tiempo total: 33 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
Preparación de la masa:
Añada los ingredientes por el orden de la lista de ingredientes y programe 15 segundos velocidad 6.
Introduzca la masa en una bolsa de plástico y deje reposar15 minutos en el frigorífico.
Estire la masa con un rodillo y cubra un molde de quiche de 28 cm de diámetro.
Pinche la masa con un tenedor para que no suba mientras se dora en el horno.
Precaliente el horno a 180º.
Hornee de 20 a 25 minutos, hasta que esté dorada.
Preparación de la crema pastelera:
Ponga todos los ingredientes en el vaso y programe 7 minutos, temperatura 90º, velocidad 4.
Retire a un recipiente y cubra con film transparente. Deje enfriar antes de utilizarla.
Montaje de la tarta:
Una vez fría la masa, rellene de crema toda la base.
Coloque las fresas limpias y partidas por la mitad, si son muy grandes a lo mejor queda mejor en tres láminas.
Dé brillo con la mermelada de fresa cubriendo las fresas y la crema que queda entre ellas. Si la mermelada es muy espesa, le aconsejo que la caliente un poco en el microondas diluida con un poco de agua.
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