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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
Base de la tarta:
Introducir las galletas en el vaso de la thermomix y triturarlas a velocidad 9 hasta que queden totalmente en polvo.
Echar la mantequilla y mezclar velocidad 4-6, hasta conseguir la mezcla.
Echar la pasta en el molde y dejar enfriar.
Capas de la tarta:
Introducir el chocolate con leche en el vaso de la thermomix, 100 grs de azúcar, 500 ml de leche, 500 ml de nata y 2 sobres de cuajada, 7 minutos, 90º, vel. 5.
Echar sobre la base de galleta, dejar enfriar mientras hacemos la otra capa de chocolate negro.
Introducir el chocolate negro en la thermomix,150 grs de azúcar, 500 ml de leche, 500 ml de nata, 2 sobres de cuajada , 7 minutos,90º, vel.5
Echar muy lentamente sobre la primera capa de chocolate, por que cuaja muy rápido.
Continuamos con la última capa de la tarta
Con el vaso muy limpio introducimos el agua, 5 minutos, 90º , vel.2.
Después la gelatina en polvo y mezclarla 1 minuto , vel 3.
Anadir el resto de los ingredientes,el queso, 200ml de nata,200 grs de azúcar y los
yogures
y mezclar 1 minuto, vel 4.
Echar sobre la capa de chocolate negro muy despacio, es muy importante esta última capa, si no se echa despacio se mezclará la capa rosa con la de chocolate y no quedará tan bonita, hay que tener mucha paciencia.
Dejarala enfriar al menos 8 horas antes de adornarla a gusto de cada
“NIÑA”.
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