Tarta de crema merengada frutal

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⏳ Tiempo de preparación: 12 min
⌛ Tiempo total: 12 min
🍴 Raciones: 8
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• BASE:
• 200 GR DE FITNESS CON VIRUTAS DE CHOCOLATE
• 90 GR DE MANTEQUILLA
• PARA LA CREMA:
• 3 huevos
• 120 GR DE LICOR DE LECHE MERENGADA
• 380 GR DE LECHE
• 80 GR DE AZÙCAR
• 40 GR DE MAICENA
• UNAS gotas de, ESENCIA LIMÒN
• PARA EL GLASEADO:
• 100 GR DE AZÙCAR
• 2 cucharadas DE MERMELADA AL GUSTO (YO PUSE DE ALBARICOQUE)
• 2 cucharadas de agua
• . UNAS GOTITAS DE ZUMO DE LIMÒN
• FRUTAS PARA DECORAR A RODAJAS.

🥘 Preparación:

Ponemos sobre un plato amplio papel de hornear y colocamos el aro desmontable de un molde.
Para hacer la base: Se tritura los cereales con 3 golpes de turbo y a continuaciòn 5 seg, vel 7, añadir mantequilla y programar 30 seg, vel 5.
Echar la mezcla sobre el aro, repartir y aplanar con la ayuda de una cuchara o el cubilete.
Meter en el frigorìfico mientras preparamos la crema.
PARA LA CREMA:
Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 7 minutos, 90º, vel 4.
Echar sobre la base.
Volver a meter en el frigo.
GLASEADO:
Poner en el vaso el azùcar y glasear 10 seg, vel 5- 10. Añadir resto de ingredientes y programar 4 minutos, 100º, vel 5.
Cortar frutas y decorar. Pincelar con el glaseado y dejar cuajar (mejor de un dìa para otro).

💡 Consejo:

-

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