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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
1-Ponemos la mariposa. Los 4 huevos y el azúcar glass, y programamos 4 minutos /37º grados/velocidad 3 y 1/2.
2- Al terminar, programar igual sin temperatura. ( 4 minutos /velocidad 3 y 1/2 )
3-seguimos a velocidad 3 sin tiempo, vamos echando todos los ingredientes por el bocal:La mantequilla, nata, leche, harina, ralladura de limón, y el coco rallado. Hasta que veamos una mezcla homogenea.
4- Tenemos un molde desmontable preparado para verter la mezcla ayudandonos con la espátula.
Yo siempre suelo poner una hoja de papel de hornear al fondo del molde para que sea mucho más fácil a la hora de desmoldarla.No se pega , y va fantásticamente.
El horno lo tendremos a una temperatura de 180º.
Y una vez todo en el molde , lo metemos al horno , unos 35 minutos.Pinchar con un palillo , hasta que salga limpio. Una vez sacada del horno, la soltamos al suelo , desde una distancia de unos 50cm, para que no se baje.Luego una vez fria , la sacamos del molde, y la espolvoreamos con azúcar glas.
Está riquísima , en temperatura ambiental, como si la ponemos en el frigorífico fresquita. A mí especialmente, me gusta más fresquita, al cabo de unas horitas de frigorífico.
Que la disfruteís!!!
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