TARTA DE CHOCOLATE Y CREMA de la Amparito

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⏳ Tiempo de preparación: 15 min
⌛ Tiempo total: 60 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 4 huevos
• 200 gr de azucar
• 150 gr de aceite de girasol
• 200 gr de chocolate, 1 barra de chocolate fondant del mercadona
• 1 brick de nata de 200 gr
• 1 cuharada de azucar avainillada
• 200 gr de harina, harina del mercadona para bizcochos
• 1 PAQUETE, de almendra crocanti del mercadona
• 100 gr de azucar
• 500 gr de leche entera
• 50 gr de maicena
• 3 huevos, si quieres que la crema salga mas amarilla y espesa utiliza 6 yemas sin las claras
• 1 cucharada de esencia a vainilla

🥘 Preparación:

1.rallamos el chocolate, intoducimos troceado el chocolate en el vaso y programamos 30 seg. velocidad progresiva 5-10 y reservamos.
2. ponemos la mariposa y añadimos al vaso los huevos y el azucar y programamos 5 minutos 37º vel. 3 1/2.
3.añadimos el aceite y mezclamos 10 seg. vel.3
4.añadimos el cacao y la nata. 15 seg .vel 3
5.añadimos el azucar avainillado y la harina 15 seg .vel. 2 1/2 .
6.precalentamos el horno y horneamos a 180ºc entre 45 y 50 minutos, pinchamos el centro para ver que este hecha.
reservamos
PREPARACION DE LA CREMA:
1.SE INTRODUCEN TODOS LOS INGREDIENTES PROGRAMA 7 MINUTOS , TEMPERATURA 90 VELOCIDAD 4.
2.PARTIMOS POR LA MITAD LA TARTA DE CHOCOLATE Y RELLENAMOS EL INTERIOR, SE CUBRE Y CON LA CREMA RESTANTE SE UNTA ENCIMA DE LA TARTA Y SE ESPOLVOREA CON ALMENDRA CROCANTI

💡 Consejo:

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