Sorbete rápido de albaricoque

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⏳ Tiempo de preparación: 2 min
⌛ Tiempo total: 2 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• Ingredientes para 6 personas:
• 2 limones, medianos bien pelados sin nada de parte blanca ni pepitas
• 350 g de albaricoques, deshuesados
• 200 g de azúcar
• 800 g de cubitos de hielo, (no industrial)

🥘 Preparación:

• Ponga en el vaso los limones sin pepitas y bien pelados, los albaricoques y el azúcar. Programa 30 segundos, velocidad 7.
• Añada el hielo y programa 1 minuto, velocidad progresiva 5-10, Introduzca la espátula por el bocal y muévala de derecha a izquierda para conseguir una trituración uniforme con una textura homogénea. Tiene que quedar como una crema espesa
Nota:  Si el sorbete quedara líquido, añada mas hielo y tritures durante 30 segundos a la misma velocidad.
Si estuviera muy denso, añada un cubilete de liquido (zumo, agua, etc.).
Vierta la preparación en copas y sirva inmediatamente .

💡 Consejo:

-

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