Sorbete de limón al cava

Valoración: ⭐4.8/5 (6 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 2 min
⌛ Tiempo total: 2 min
🍴 Raciones: 8
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 200 g azúcar
• 4 limones, pelados y sin pepitas
• 800 g hielo, s
• 300 g de cava

🥘 Preparación:

1. Poner azúcar en vaso y pulverizar 30 s velocidad progresiva 5-10
2.añadir los limones, hielo y cava 1 minuto, velocidad progresiva 5-10
3. Servir inmediatamente
Es del libro Repostería y pastelería. Yo lo he hecho con la mitad de cantidades y salió muy bueno

💡 Consejo:

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