Sorbete de melón con reducción de pedro ximénez

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⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 1 MELÓN DE GALIA MADURITO
• 1 chorrito de, PEDRO XIMÉNEZ
• UN CHORREÓN DE REDUCCIÓN DE PEDRO XIMÉNEZ
• HEBRAS DE AZAFRÁN

🥘 Preparación:

PARTIR EL MELÓN POR LA MITAD, Y SACARLE UNAS BOLITAS, RESERVAR EN LA NEVERA.
TROCEAR 20 SEG. VEL.5 EL RESTO DE LA PULPA,REGAR CON PEDRO XIMENEZ  4 SEG. VEL4.METER EN UN TUPPER EN EL CONGELADOR Y DAR VUELTAS CADA MEDIA HORA.
MIENTRAS, HACER LA REDUCCIÓN DE PX,
//www.recetario.es/receta/6603/reduccion-de-pedro-ximenez-ligera.html
SERVIR EN COPAS O EN LA MITAD DE LA CÁSCARA DEL MELÓN, ADORNAR CON LAS BOLAS, TOSTAR UN POQUITO LAS HEBRAS DE AZAFRÁN, Y REGAR CON UN CHORREÓN DE LA REDUCCIÓN DE PX.

💡 Consejo:

-

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