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⏳ Tiempo de preparación: 9 min
⌛ Tiempo total: 34 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
Precalentar el horno a 180º (el mío calor arriba y abajo)
Poner el aceite en el vaso y freir programando 8 minutos, temp. Varoma, vel. 1. Cuando pare la máquina incorporamos el anís en grano y dejamos enfriar.
Una vez frío el aceite, se añaden el resto de ingredientes al vaso de la thermomix y amasamos programando 20 segundos vel. 6. Estiramos la masa con un rodillo dando un grosor de 1/2 centímetro aproximadamente porque en el horno suben. (Yo suelo colocar la masa entre 2 plásticos (forro de libros) y así se estira fenomenal y no hay que enharinar la mesa).
Luego se cortan en forma rectangular (con la rueda de cortar la pizza se da muy bien). Preparamos un platito con azúcar en grano y pasamos por ella los sequillos (sólo por una cara) y colocamos, dejando un poco espacio entre ellos, en la bandeja del horno forrada con papel vegetal o lámina de silicona (para que no se nos peguen). Hornear hasta que los veamos doraditos (como 20 ó 25 minutos dependiendo del grosor).
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