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⏳ Tiempo de preparación: 18 min
⌛ Tiempo total: 53 min
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: -
PARA EL BIZCOCHO:
Precalentar el horno a 170 º.
Echar en el vaso los huevos y el azúcar 1 minuto, vel 4.
Añadir el aceite y el medio yogur 10 seg., vel 5.
Añadir harina, levadura y pizca de vainilla 10 seg., vel 5.
Echar en un molde de silicona en forma de corazòn o en otro de diferente material pero este ùltimo untado de mantequilla y enharinado y meter en el horno 35 minutos a 170º.
Sacar,dejar enfriar, desmoldar y cortar en dos mitades.
Mientras se hace prepararemos el almibar y la crema.
PARA LA CREMA:
Echar todos los ingredientes en el vaso 7 minutos, 90º, vel 4.
Sacar a un bol y dejar enfriar.
PARA EL ALMIBAR:
Echar en el vaso el azúcar, el agua y el limón 7 minutos, 100º, vel 2.
Añadir el ron y dejar enfriar.
MONTAJE:
Una vez frio el bizcocho y partido almibaramos bien las dos mitades, rellenamos con la crema de chocolate, ponemos encima la segunda mitad, untamos todo el corazòn con dulce de leche, en la superficie de trabajo ponemos papel vegetal y con cuidado estiramos el fondant, cubrimos el corazòn y cortamos el sobrante (se maneja muy bien) y decoramos al gusto.
Yo lo he hecho con mi nombre y el d mi marido, he cortado con un cortapastas un corazòn y he pegado con un poko de dulce de leche tres bolitas comestibles.
Y SÌ, SÌ, SÉ QUE LLEGO TARDE PARA SAN VALENTÌN PERO YO LO CELEBRO CUANDO ME DA LA GANA, MII PEQUEÑO LO CELEBRA HOY EN EL COLE Y EL PAPÁ Y YO TAMBIÈN.
ESPERO Q OS GUSTE!
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