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Rosquillas de San Blas

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

1ªPoner los 6 huevos,el azucar,el anis y el aceite y mezclar 5 segundos velocidad 4.
2ªIncorporar la harina y poner 30 segundos a velocidad espiga.
3ªSacar del vaso la masa y mientras calentar el horno a 170º.
4ªEspolvorear un poco de harina sobre la encimera y coger un poquito de masa e ir haciendo churros y dandole forma de rosquilla,poner en la bandeja del horno,papel de horno.
5ªPoner las rosquillas en la bandeja del horno 20 minutos.
6ªBatir las claras a punto de nieve usando la mariposa 6 minutos a velocidad 3 e ir incorporando poco a poco el azucar glass y las semillas de anises.Ha de quedar un merengue espesito y reservar
7ªCuando saquemos las rosquillas de horno y se enfrien,pintar con el merengue las rosquillas por una cara y hechar encima los colorines de reposteria
8ªDejar secar y estarán listas.
Buen provecho.

💡 Consejo:

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