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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
1
Añadir agua y
aceite. 6 minutos a temperatura Varoma,
velocidad 2.
2
Añadir toda la
harina. 15 s, velocidad 6.
3
Se reserva hasta
que enfríe.
Mientras lavar y secar el
vaso.
4
Poner las claras
de huevo con la mariposa. 4 min,
velocidad 3 ½.
5
Quitar la
mariposa, añadir las yemas y la masa reservada.
1 minuto, velocidad 5.
6
Se hecha en una
manga pastelera y se forman las roscas.
7
Hornear 20
minutos a 200º.
8
Añadir el azúcar
de la cobertura. 30 segundos, velocidad 10.
9
Añadir 60 gramos de agua. 5
minutos, temperatura 100º y velocidad 2.
10
Pintar las roscas
con esa cobertura después de horneadas.
-
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