Roscos Andaluces

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⏳ Tiempo de preparación: 20 min
⌛ Tiempo total: 50 min
🍴 Raciones: 10
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 4 unidades huevos, no importa tamaño
• 12 cucharadas aceite, semilla
• 12 cucharadas leche
• 12 cucharadas azúcar
• 1 sobre levadura Royal, puede ser marca blanca
• 1 unidad limón
• 500 gramos harina de trigo, aproximadamente hasta que carmite
• 100 gramos azúcar
• 50 gramos canela

🥘 Preparación:

ponemos dos tiras de piel de limon en una sarten con abundante aceite y las freimos luego retiramos la piel del limon.
añadimos el resto de la piel del limon en el
vaso
y la pulverizamos 10 seg v10
con la espatula bajamos los intredientes
añadimos el aceite en el que hemos freido la piel Atención esperar que se enfrie un poco o cuajara los huevos. y el resto de ingredientes en el
vaso
y programamos 3 min
"Amasar"
y vamos añadiendo la harina hasta que nos quede una masa consistente pero un poco pegajosa
nos embadurnamos las manos de aceite y les damos forma hacer el agujero bastante grande porque luego se hinchan
freir los roscos en abundante aceite caliente
pasar por azucar con canela y dejar enfriar

💡 Consejo:

aconsejo freir las pieles 5 minutos antes para que se enfrie suficiente el aceite para hacer la masa

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