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⏳ Tiempo de preparación: 8 min
⌛ Tiempo total: 20 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
Huevos 1 minuto 37º V4. Añadir el azúcar, la nata y mitad harina (300 gr.), mezclar 10 segundos velocidad 6. Agregar el resto de la harina y levadura. 2 minutos vaso cerrado y espiga.
Dejar reposar 30 minutos. Con las manos untadas en aceite de girasol,(masa un poco pegajosa) coger trocitos de masa hacer un palito y unir los extremos. Freir en aceite caliente hasta terminar. Escurrir sobre papel de cocina y pincelar con el baño.
Baño: Poner las mariposas, junto con las claras, azúcar y gotas limón. 4 minutos 50º velocidad 3,5. (el vaso ha de estar limpio y seco).
Hornear 10/12 minutos a 180º, para endurecer el baño un poquito. Dejar enfriar sobre rejilla.
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