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⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 45 min
🍴 Raciones: 25
🙌 Dificultad: media
1 - Mezclar
"Amasar"
todos los ingredientes a 37 grados (el calor hará que se mezcle la mantequilla más homogeneamente).
La consistencia de la masa ha de ser suave y dar la sensación de que se pegará al mármol pero sin hacerlo.
2 - Hacer una plancha de 4-5 cm de grosor y envolver con film transparente
3 - Reservar 24h en la nevera hastá que endurezca un poco.
4 - Con un rodillo aplanar hasta que tenga un grosor de 0,5 cm y cortar con los moldes.
5 - Hornear de 18-22 minutos a 180º ( O hasta que adquieran ese color dorado característico)
Si quereis añadir aromas o esencias, susituir una cucharada de leche, por una cucharada de esencia o aroma.
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