Rosquillas de manzana

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• Por favor inserte los ingredientes según el siguiente orden:
• 250 gr. de harina
• 2 huevos
• 100 gr. de azúcar
• 50 gr. de aceite de oliva
• 100 gr. de leche
• 35 gr. de licor (yo he puesto ron legendario)
• una pizca de sal
• medio sobre de levadura, royal
• 3 manzanas reinetas
• 100 gr. de mermelada de frambuesa
• azúcar vainillado
• canela
• aceite de olivar para freir

🥘 Preparación:

Pelar y descorazonar las manzanas y cortarlas en rodajas finas.
Echamos en el vaso los huevos junto con el azúcar y programamos 10 seg. velo. 5
Añadimos el resto de los ingredientes 30 seg. vel. 4.
Poner la masa en un bol y sumergir las rodajas de manzana en la mezcla anterior y dejarlas reposar unos minutos, despues freir en abundante aceite caliente hasta que adquiera un color dorado.
Dejarlas escurrir en papel absorvente.
Servir poniendo en el centro una cucharada de mermelada de frambuesas y espolvorear con  azúcar vainillada,  o bien mezclar canela con  azúcar vainillada y canela.

💡 Consejo:

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