Pudín de pan

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 500 g de leche entera
• 150 g de azúcar
• 200 g de pan atrasado en tacos
• caramelo líquido
• 5 unidades de huevos
• Piel de un limón
• 1 palo de canela

🥘 Preparación:

1.
Ponemos en el
vaso
la piel de limón, palo de canela, y azúcar lo calentamos
5-6 min/💯/
"Giro inverso"
/
cuchara
.
Que llegue a esa temp.
Dejamos 10 min dentro del
vaso
para que infusiones.
2. Precalentamos el horno a190°C.
3.
Añadimos los huevos y el pan al
vaso
y lo trituramos
20 seg/ vel 10.
4.
Volcamos sobre un molde caramelizado.
y en otra fuente ponemos agua y encima el pudín para que se haga al baño María.
5.
Hornéanos a190°C,45-60 min.
Hasta qué al pinchar con un palillo salga limpio.
El tiempo dependerá del tipo del molde. Dejamos enfriar completamente y desmoldar.

💡 Consejo:

-

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