Pudin de nueces

Valoración: ⭐4/5 (5 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 50 min
⌛ Tiempo total: 50 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 250 g de nueces
• 350 g de leche
• 150 g de azúcar
• 1 cucharada de azúcar de vainilla
• 3 huevos
• 6 bizcochos de soletilla, o sobaos o magdalenas.
• 50 g de brandy
• caramelo líquido(para el molde).
• nata montada para decorar.

🥘 Preparación:

Se colocan las nueces en el vaso,la leche, el azúcar y la vainilla y se programa 5 minutos, 100º, velocidad 1. Esperamos unos segundos a que baje un poco la temperatura y programamos 1 minuto a velocidad 7, agregamos los huevos, programamos 30 segundos a velocidad 4, ponemos a remojar los bizcochos con el brandy, caramelizamos el molde de aluminio, bolcamos en el molde el contenido del vaso Thermomix y cubrimos con los bizcochos remojados.
Tapamos el molde con papel de aluminio, lo colocamos en el recipiente varoma, tapamos el recipiente varoma , ponemos agua en el vaso Thermomix y programamos 40 minutos , temperatura varoma, velocidad 2, dejamos enfriar ,desmoladamos y adornamos con nata montada.

💡 Consejo:

-

🖋 Comentarios:

No hay comentarios.