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⏳ Tiempo de preparación: 79 min
⌛ Tiempo total: 79 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja
Ponga en el vaso 500 g de agua y programe
5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
Introduzca la calabaza dentro del recipiente Varoma y sitúelo en su posición. Programe
15 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
Cuando acabe el tiempo programado
,
retire el recipiente Varoma y reserve.
Con un pelador, retire la parte coloreada de la piel de una naranja y exprímala.
Con el vaso limpio y seco, ponga en el vaso el azúcar y la piel de naranja. Programe
30 segundos, velocidad progresiva 5_10
(para TM31) o
30 segundos, velocidad progresiva 5_7_9
(para TM21).
Añada el zumo de naranja, la leche, la maicena, los huevos y la pulpa de calabaza escurrida. Programe
30_ segundos, velocidad 5.
Caramelice un molde de aluminio rectangular, de un litro de capacidad, que quepa en el recipiente Varoma. Vierta la preparación anterior en el molde y ciérrelo con su tapa o con papel de aluminio. Colóquelo dentro del recipiente Varoma. Tape y reserve.
Ponga 1000 g de agua en el vaso y programe
8 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
Sitúe el recipiente Varoma en su posición y programe
50 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
Deje enfriar y desmolde con cuidado, decorando con rodajas de naranja.
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