Pudin Brasileño (ideal para reciclar bizcochos)

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⏳ Tiempo de preparación: 15 min
⌛ Tiempo total: 75 min
🍴 Raciones: 1
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 400 grs de pan o bizcochos (que esten duritos)
• 500 grs de leche
• 50 grs de azucar morena
• 150 grs de mantequilla
• 2 cucharadas de miel, (cucharas de sopa)
• 1 pellizco de nuez moscada
• 1 pellizco de canela
• 225 grs de frutos secos variados
• 125 grs de nueces troceadas
• 3 huevos
• 25 grs de azucar blanquilla y canela mezclados

🥘 Preparación:

En un bol mezcla el pan o bizcochos con la leche deja empapar, mientras en la TH pica los frutos secos y las nueces 3 s. vel. 5 y reserva. En el vaso añade la mantequilla y pon 2 min. 50º vel. 1, pasado este tiempo añade los huevos el azucar moreno y la miel, mezcla todo 10 s. vel. 3. Cuando acabe añade los bizcochos que ya estaran empapados, las nueces, los frutos secos y la nuez moscada, mezcla 30 s. vel. progresiva 3-5 giro a la izq.
Una vez mezclado engrasar un molde con mantequilla y harina echar la mezcla y meter en el horno precalentado a 180º 1 hora.
Cuando este hecho espolvorear con la mezcla de canela y azucar y esperar a que enfrie, despues cortar y servir.
Espero que os guste!!!

💡 Consejo:

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