Postre crudivegano: Helado de “yogur” con frutas.

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⏳ Tiempo de preparación: 15 min
⌛ Tiempo total: 15 min
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 4 cucharadas colmadas semillas de girasol, previamente remojadas durante 2h
• 2 cucharadas colmadas sirope de ágave
• 1 cucharadita Canela en polvo
• 200 ml de leche de almendras
• 1/2 taza de nueces peladas
• 3 dátiles previamente remojadas 3h
• 100 g fresas
• 50 g kiwi
• Cualquier otra fruta que os apetezca y sea de temporada ;)

🥘 Preparación:

Introducimos todos los ingredientes para el yogur en el
y trituramos durante 5 minutos subiendo poco a poco de velocidad hasta llegar a 10
Podemos sencillamente cortar los dátiles y las nueces en trozos pequeños y repartirlos por encima a modo de decoración, o podemos triturar ambas cosas juntas como hice en este caso. Así, los dátiles y las nueces se mezclan y quedan más ricos, para mi gusto
Triturar toda la fruta que nos apetezca y mezclarla con la masa del yogur o bien ponerla por pisos como hice yo.

💡 Consejo:

Si os apetece un toque distinto podéis agregar una pizca de jengibre. Le da un aroma y sabor delicioso!

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