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⏳ Tiempo de preparación: 40 min
⌛ Tiempo total: 40 min
🍴 Raciones: 1
🙌 Dificultad: baja
Limpiar los pimientos y meterlos en el recipiente, 6 segundos velocidad 3 y medio.
Bajar los restos de las paredes con la espátula y añadir el resto de ingredientes y programar 30 minutos temperatura varoma velocidad 1, sin el cubilete poniendo en su lugar el cestillo para evitar salpicaduras y para que evapore bien.
Terminado el tiempo verter la confitura en un recipiente de cristal, teniendo en el interior del recipiente una cucharita o cuchillo metálico para evitar que el cristal estralle y dejar enfriar sin tapar.
La confitura puede durar años ya que el vinagre y el azúcar actúan como conservantes naturales. Puede usarse para hacer canapés, usando unas tostas o volovanes untados con philadelphia y la confitura encima, queda delicioso
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