Petit o postre lácteo de chocolate

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⏳ Tiempo de preparación: 6 min
⌛ Tiempo total: 6 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 75 gramo Cacao puro en polvo (sin azúcar)
• 200 gramo nata con 35% de grasa
• 1 sobre gelatina neutra en polvo (sin remojo)
• 50 gramo azúcar moreno
• 500 gramo leche de vaca

🥘 Preparación:

Introducir la mitad de la leche y todo el cacao en el vaso. Programamos 5min / 50 grados / velocidad 4.
Introducir la gelatina. Programamos 10 segundos / velocidad 4.
Introducir la nata, el azúcar y el resto de la leche. Poner 20 segundos / velocidad progresiva de 4 a 10.
Poner en vasos o moldes y dejar en la nevera cuajar unas 3 horas.

💡 Consejo:

Si se incluye en molde y al congelador se pueden hacer unos helados riquísimos

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