Pasteles ricos

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• Bizcochos de Soletilla (12 u. dobles aprox.)
• Para rebozar:
• Zumo de piña
• coco rallado
• Crema pastelera:
• 500 g. de leche preferiblemente entera
• 100 g. de azúcar
• 50 g. de harina de maíz (maicena)
• 3 huevos
• 1 cucharada de azúcar vainillado, (vainillina)

🥘 Preparación:

1-Hacer la crema pastelera: Poner todos los ingredientes de la crema en el
vaso
y programar 7 minutos. 90grados, velocidad 4. Sacar y dejar templar.
2- Untar a un bizcocho crema pastelera y tapar con otro bizcocho, así hasta completar los bizcochos que tengamos.
3.- Mojar los bizcochos en zumo de piña y rebozar en coco rallado.
Espero que os gusten.
Sugerencias: Se puede añadir al zumo de piña algun licor que os guste (cointerau, licor43...), yo no lo he hecho porque son para toda la familia y hay niños en casa. Tambien podemos variar el relleno, alguna vez los he hecho de crema de zanahorias, o le he añadido a la crema pastelera chocolate fondant (50g.) o café soluble (10g.)

💡 Consejo:

-

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