Valoración: ⭐4.4/5 (13 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 1 min
⌛ Tiempo total: 21 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: baja
Precaliente el horno a 180º.
Engrase con mantequilla un molde rectangular (aprox. 20 x 30 cm). Fórrelo con papel de hornear de manera que en los extremos más largos del molde sobresalga el papel unos 2 cm por encima del borde.
Ponga en el vaso 6 cucharadas de azúcar y 4 cucharadas de canela. Mezcle programando
10 segundos, velocidad 4
. Retire del vaso y reserve.
Ponga en el vaso la harina, el azúcar y la canela y programe
10 segundos, velocidad 4.
Añada los huevos y la leche y programe
30 segundos, velocidad 4.
Incorpore la mantequilla y programe
20 segundos, velocidad 4.
Vierta la mitad de la masa en el molde y espolvoree por encima la mitad de la mezcla de azúcar y canela reservada.
Vierta la masa restante dentro del molde sobre la capa de azúcar y vuelva a espolvorear la superficie con la otra mitad de la mezcla de azúcar y canela .
Hornee 30 minutos. Deje enfriar unos 20 minutos dentro del molde, después desmolde el bizcocho y póngalo sobre una rejilla. Cuando esté totalmente frío, corte cuadrados del mismo tamaño.
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