Pastel de queso

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: 40 min
🍴 Raciones: 10
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 1 paquete galletas maria
• 80 gramos mantequilla
• 1 tarrina de queso mascarpone
• 1 tarrina de queso philadelphia
• 2 Huevos M
• 1 yogurt de limón
• 2 azúcar, lo medimos con el vasito del yogurt
• 1 aceite de girasol, lo medimos con el vasito del yogurt
• 1 harina para bizcochos, lo medimos con el vasito del yogurt
• 1 cucharada sirope de vainilla

🥘 Preparación:

1º
Precalentamos el horno a 180º, para tenerlo listo cuando vayamos a meter la masa
2º
Ponemos las galletas en el
vaso
y pulverizamos
20 seg, vel 8
3º
Añadimos la mantequilla y mezclamos:
5 min, vel 5, temp 90
4º
Ponemos nuestra mezcla de galletas y mantequilla bien aplastadita y estirada por todo el fondo del molde que vayamos a utilizar, y reservamos en el congelador para que asiente bien.
5º
Limpiamos el vaso, para que no queden restos de galleta, y añadimos: los huevos, el yogurt, el azúcar, el aceite y la harina, y mezclamos
30 seg, vel 5
6º
Agregar al
vaso
junto a los ingredientes anteriores, las tarrinas de mascarpone, philadelphia y el sirope de vainilla, y mezclamos nuevamente
30 seg, vel 5
7º
Sacamos la base de galletas del congelador y le añadimos la mezcla que acabamos de hacer, y lo horneamos durante unos 25 minutos a 180º
,
o lo que os indique vuestro horno, sabremos que está listo cuando la prueba del palillo salga limpia, sino queremos que se dore mucho por arriba, una vez tenga el color que deseamos, le pondremos un trocito de papel de aluminio cubriendolo y listo.

💡 Consejo:

-

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