Pastel de galletas

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⏳ Tiempo de preparación: 1 min
⌛ Tiempo total: 1 min
🍴 Raciones: 8
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• vino de oporto o moscatel
• 400 g de queso, tipo philadelfia
• 1 bote de dulce de leche, la lechera
• 400 g de galletas, tipo Maria pero cuadradas o rectangulares
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• cacao en polvo o cola cao para decorar
• para decorar

🥘 Preparación:

Vierta el moscatel o el oporto en una fuente honda y reserve.
Ponga en el vaso el queso el dulce de leche y la esencia de vainilla y mezcle 15 segundos vel 5.
Bañe las galletas una a una en el oporto y tapice con ellas el fondo de una fuente. cubra las galletas con una capa de la crema de queso. Tape la crema con otra capa de galletas bañadas en el oporto, pero colocadas en el sentido contrario al resto de las galletas. Vuelva a untar las galletas con una capa de crema, siga rellenando alternativamente y cada vez en el sentido  contrario a como estaban puestas las galletas en la capa anterior. Procure acabar con una capa de crema.
Decore el pastel con el cacao espolvoreado y déjelo en la nevera hasta el momento de servir. ( cuanto más tiempo esté mejor, por ejemplo de un dia para otro es lo más recomendable ).

💡 Consejo:

-

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