Valoración: ⭐4.8/5 (4 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 4 min
⌛ Tiempo total: 26 min
🍴 Raciones: 8
🙌 Dificultad: -
Calentar el horno a 190º
Glasear el azúcar con los caramelos 10 seg vel 5-10. Reservarlo
Trocear el chocolate 5 segundos vel 5-10r la mantequilla en trocitos y programar 3 minutos 90º vel 1
Añadir el azúcar con los caramelos y mezclar 5 segundos vel 5
Cuando
la temperatura baje a 50º (enseguida baja al añadir el azúcar) añadir
los huevos uno a uno. Es decir mezclando cada vez que se añade un huevo,
3 segundos velocidad . Verter la mezcla en un molde de 22 cm de
diámetro y hornear 22 minutos. Si se hace en uno más grande queda muy
bajito y menos cremoso.
También es muy importante dejar justo 22 minutos porque si se deja más tiempo cuaja del todo y aunque queda cremoso pero menos.
La dirección de mi blog es.
//mila-cocinilla.blogspot.com/
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